デリヘル東京渋谷本店田口ブログ

◆デリヘル東京は渋谷発の品川・銀座・新宿・港区・東京23区内のお店です 渋谷本店の田口です。 ブログでしか更新出来ない情報をコッソリと更新していきます! おかげさまでライブドアブログ1位GET致しました!ありがとうございます。 2019年はお!?デリヘル東京のブログ面白くなったな!と言わせます!(笑 ★2019年DTGGroupテーマ★女の子を大好きになる♥デリバリーヘルス

カテゴリ: ★田口オススメのお店ヽ(ω・*ヽ)

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★2016年43発目★
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学芸大に昭和の匂いプンプン!
最高な居酒屋を発見!

目黒区学芸大

  鳥勇さん!

満足度 ★★★★★

まさか!?
十四代の極上を飲めるとは!
ただし、お店の人と仲良くならないと
出てこないお酒なのでご注意を!

ありがとうございますw

是非1度食べにに行ってみてくださいね~♪



2016_05_15 学芸大 鳥勇 12016_05_15 学芸大 鳥勇 2

































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勝手にレビュー頂いてます

場所は東急線の学芸大学駅から徒歩1、2分。

お店の外観は、よくある昔ながらの居酒屋さんという感じで、
入口のキンミヤマークの暖簾が良い感じ♪

入口は、段差もそれほどなくスムーズに入れます。

店内に入ると、ちょっと強面の店長と娘さんとのこと。
あと、アルバイトの方でしょうか。
一見さんにはちょっと厳しい雰囲気かと思いましたが、奥へどうぞとのこと。

席は、カウンター席と座敷があり、手前の通路はちょっと狭い感じですが、
奥に行くと結構広い感じ。

店内は昔ながらの感じですが、綺麗にしていて良い感じ。

メニューは、居酒屋メニューが揃っていて、お肉もお魚もバランス良くある。
特にお刺身については、マスターに話をすると色々とオススメを教えてくれます。
飲み物も一通り揃っている感じだけど、キンミヤマークがあるからホッピーがあるのかと思ったら無いとのこと^^;
ここの場合は、レモンサワーとかにキンミヤを使っているとのことでした。

店員さん達も気さくに対応してくれるし、最初は取り付き難い感じかと思いましたが、結果的に良いお店でした♪

-味の評価-
刺身
この日のオススメであったお刺身の他に、鮪の頭身も出してくれました。
どの魚も鮮度も良くて美味しかったです。

鶏唐揚げ
オーソドックスな家庭料理の唐揚げという感じで、これがとても美味しい。
野菜も沢山付いてくるし、サイドに付いているスパゲティサラダも良いですね^^b

にら玉
オムレツ状態になっているニラ玉。
味付けも優しい感じで、とても美味しかった。

総評
どの料理も良い塩梅の味付けで美味しい。
素材も凄い良い物という訳ではないですが、値段相応の物を出してもらえるので満足できます。
飲み物がホッピーが無いのが残念ですが、他のお酒が充実しているので、その辺は我慢。
次回、カウンターに座って飲んでみたいと思います。

8年ぐらい前に、初めてお店に入って、お酒を頼んだ。
「どんなの好きなの?」
「辛口の日本酒下さい」
「ウチは10度以下のは辛口って言わないんだ」と真顔でご亭主。はい、私はこれでロックオン。

日本酒度、普通は+3.5度から辛口、+6度は大辛。
ところが、このお店は、+15〜+20などと言う、とてつもなく辛口の、有名かつ入手困難な珍しい銘柄を常時複数取り揃えて居る。そしてリーズナブルに飲ませてくれる。生ビールもエビスをきれいに注いで持って来てくれる。

一体どう言う日本酒入手ルートを持って居るのか謎だ。
絶対各地のこのお店のファンネットワーク秘密結社みたいなのが有るに違いない。

お料理も、「居酒屋ってこういうの置いておいて欲しいよね」っていうのが揃っている。ポテトサラダともつ煮込みはほぼ100%頼んでしまう。お刺身も、私は無駄にお刺身にはうるさいから滅多に注文しないのだけど、ここのは美味しいと分かって居るので頼む。
串物も美味しい。しめのご飯もなかなかたどり着けないけど美味しい。

東京の居酒屋の中で、「辛口日本酒好きが選ぶ店トップリスト」が有ったら、絶対リストに入ると思う。
と、すごく好きなのだが、お店の人にそれを伝えるのは恥ずかしいので、またまた黙々と食べて飲むのでした。

欲を言えば、禁煙になったら文句無しなんだけどな。

ついに妻から脱メタボを宣言され、平日の夜は特製ジュースのみ。
そんな中で、ランチも麺類やカレーが多く、なんとなく定食気分。
いつもなら隣のソンクランに行くところだが、今回はこちらへ。

定食はどれも750円。
店頭のメニューどれも気になるが、おすすめが富士鶏スパイス焼(牛肉コロッケ付)とある。
やき鳥屋だからいけるかなと、おすすめにしてみた。
納豆か生玉子(正確には生卵)が付くサービスは生玉子をチョイス。
すぐに生玉子とおしんこ、冷奴が出てきて、それから5分くらいでメイン、ご飯、味噌汁が。

ご飯は大盛りでなくても、大きめの茶碗一杯に入っており、結構なボリューム。
皮がぱりっと焼かれた鶏は身がぷりっとして旨い。スパイスはクレージーソルトのようなものだろうか。
辛味はないので、赤いのはパプリカかな。
やや塩が気持ち強い気もするが、ご飯のおかずとしてはいい。
牛肉コロッケは冷めてはいるものの、サクサク感はあり、これはこれでいいかと。
味噌汁はしじみ汁と店頭のメニューには表記があったが、
海老の頭が入っており、海老の出汁が出て、良かった。

ボリュームもかなりあって、まさにこれぞ居酒屋ランチのお手本なり。
それにしても、どこかで聞いた店名だよなと思っていたら、
武蔵小山の有名店鳥勇の居酒屋ver.らしい。







目黒区学芸大鳥勇さんはこちらから↓↓↓↓↓
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13018273/



ただし!!!

食べ過ぎると・・・
飲み過ぎると・・・


912


















































さらに・・・
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すしすしすし!
ほっぺた落ちますよ・・・


港区西麻布

  すし通さん!

予約困難度 ★★★★★

是非1度食べにに行ってみてくださいね~♪

2016_04_17_ 西麻布 すし通 12016_04_17_ 西麻布 すし通 62016_04_17_ 西麻布 すし通 32016_04_17_ 西麻布 すし通 52016_04_17_ 西麻布 すし通 7










































































































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2016_04_17_ 西麻布 すし通 10



















勝手にレビュー頂いてます

2008年オープン、六本木駅からヒルズを抜け徒歩8分程度喧騒から離れた所に熟成寿司の有名店すし通はあります。
店内は清潔感がありうまく光がコントロールされているので地下とは思えない程に明るく、また大将も明るい方なので店内も終始笑いが耐えません。

一人で行っても大将が気を使って下さり話しかけてくれるのでカウンター鮨が不慣れな方でも楽しく過ごせます。

店の中央に見えるのは氷室、ここで熟成が行われます。
ちなみにこの氷室は350万円だそう。

ランチには握りとバラちらしがあり握りは大将のみ、人気なので前々からの予約が必要。
11貫のコースを頂きました。
寿司ネタには隠し包丁が綺麗に入っており、シャリは赤、米は2種類使っており硬質と軟質を混ぜているそうです。

何度かランチで訪問させていただいています。
基本全てが熟成、濃厚さと口溶けとねっとりとした口当たりが特徴。
コースのみでお好みはディナータイムのみです。

*本マグロとろ

すし通の代名詞、名刺代わり。
必ずこのトロからスタートするのはすし通。
2週間熟成させたとろを更に鰹だれの中に1週間漬け込み56の包丁を入れたもの。
口当たりはムースの様に溶けて、しゃりはほろほろこのお味には痺れます。
初めてのお味、これが熟成寿司かと感動、自信を感じる完成形の美味しさです。

*縞鰺

7日間熟成。
スッと噛み切れる絶妙な柔らかさ、甘く溶ける鯵は通常の寿司ネタとの差がよく出ています。

*ノドグロ

昆布締めの塩味。
肉厚なノドグロ、皮は炙ってあるのでパリッとしています。
柔らかく脂ののったお味。

*白烏賊

香り高い酢橘に甘く蕩けます。

*椀物

ここで椀物が出てきます。
具なしの味噌汁もすし通流。
10種類の魚を裏漉しされた出汁がしっかり出ていて美味しいです。

*赤身の漬け

*甘海老

見るからに身が弾ける様な姿をした甘海老。
1秒間だけ湯にくぐらせて、3日間寝かせた甘海老です。
プリッした感じは素晴らしく、その後はねっとりまとわりつくような濃厚さと甘さ、ネタも大きく堪能できます。

*鮃

熟成期間は2週間、昆布締め。
歯応えがあり、最初はソフトなお味、後半は噛めば噛むほどに深い味わいを楽しめます。

*帆立

肉厚で大きなホタテ、シャリが見えません、甘みが効いています。

*白海老

富山の白海老が、山盛りになった豪快な一貫。
甘く口の中でたくさんの白海老の甘さと旨みが広がる贅沢なお味。
白海老主体なのでしゃりは少なめです。

*ズワイガニ

白海老より更に驚くのがこのズワイガニのフォルム。
8割が蟹、2割がしゃり、これもすし通ならでは。
大将考案の他ではお目にかかれないその存在感、口に入りきれない程のズワイガニ。
かに味噌がちょうど良く入っており、これが濃厚さをプラスして大変美味しいです。

*うに

根室のうに、においは全くなく蕩ける良いうに。
こちらのうにはいつも安定しています。

*玉

お弟子さんが名物のばらちらし作られていて、見ていたら大将が「ちょっと食べる?」と言ってくださりハーフをいただく事にしました。

*ばらちらしハーフ

これだけでランチが予約でいっぱいになるのが良く分かる絶品のバラちらし。
鮪の中落ちの旨みが素晴らしく、飛子のプチッとした感じといくら、うに、その旨さを引き出す酢飯のテイストが絶妙。
驚くこと間違えなしのお味です。

<再訪>

*本マグロとろ

*縞鯵

*甘海老

*ノドグロ

*赤身の漬け

24日もかけて作り上げる漬け。
こちらは前回よりもぐっと美味しかったです。
大将も今日の漬けは良いと仰ってしましたが確かに納得のお味。
新鮮な甘みとさっぱり感、染みる様なネタで大変美味しかったです。

*九絵

入り口は穏やか、後から旨みや濃厚さを感じる一貫。

*帆立

*新烏賊のげそ

ツメの甘さと、歯応えがありいい組み合わせです。

*白海老

毎回倒れる程いっぱいの白海老、今回は盛り盛りで倒れました。

*ズワイガニ

*うに

<再訪>

*本マグロとろ

*昆布締めのカワハギ

*金目鯛の昆布締めの塩焼き

タネが大きくてシャリが見えない程。
肉厚で脂がのっていて美味しいです。

*あなごの塩焼き

甘くふかふか、こちらで穴子を頂くのは初めてでしたが良かったです。

*鮃

*縞鯵

*赤身の漬け

*甘海老

*ズワイガニ

*うに

よく雑誌で見かけていたすし通さんにお昼を食べに行くことにしました。
予約は2ヶ月前から受付と言っていたかな?
お店でそんなことを言っているのを耳にしました。
しかし電話をした時は知らなかったので完全に出遅れで握りのランチは売り切れ。
今回はばらちらしにしました。

お店に行くと一人で訪問にも関わらず個室へ。
ばらちらしの客は個室のようです。
ゆっくりできて良い感じですね。
すぐにばらちらしとお味噌汁が運ばれてきます。
ばらちらしはウニがたくさんのっていました。
ウニ好きとしては嬉しい限り。
他のお魚もとても美味しかったです。
そして、特筆すべきはお味噌汁ですね~
かなり贅沢に作っているとか…何で見たのか忘れましたが。
お味噌汁だけ飲めるなら飲みたい。
さて、帰りですが個室から出てもありがとうございましたもなし。
いや暫くしたら女性の店員さんが慌てて出てきましたけどね。
なんとなく店内の会話を聞いていて思うところはありましたが、カウンターで握りを食べることはないかな!

西麻布にある熟成寿司専門店、すし通さんをご存知でしょうか?

名前の通り、通の方に好まれる寿司を出すことで有名なお店です。

どのようにすれば魚が一番美味しい状態になるのか、どう包丁を入れれば口の中で一番美味しい舌触りになるのかを、大将である藤永さんが常に研究し続け、辿り着いた答えが熟成と隠し包丁だそうです。

一般的な方法じゃないかと思うなかれ。魚の繊維がどのように走っているのかを調べるために、顕微鏡で細胞の構成を確認したりするそうです。

熟成も、あと一日過ぎたら不味くなるというギリギリを見極めるため、理科や化学の実験染みたことまでするのだとか。

ここまで来ると、寿司における分子ガストロノミーではないかとすら思います。藤永大将の研究の果てが、現フレンチの巨匠 ピエール・ガニェールが辿り着いた調理法と共通してくるとは実に興味深い。

洋の東西を問わず、美味いものへ辿り着く境地は似通るのかなと感じました。

今回は私が予約を入れたわけではないので聞いた話になりますが、予約を入れる際に、熟成寿司のお任せコースか、バラ寿司かを選ぶことが出来るようです。

熟成寿司はその名の通り熟成の期間があるため、キャンセル待ちが出ない限りは数週間先から一か月以上先の予約待ちになることも多いのだとか。

この日は、熟成寿司のお任せコースをお願い致しましたが、友人が予約したのは3週間以上前とのこと。

お任せコースは、握りとつまみを交互に出してくる流れになるそうです。やったー!私の好きな寿司の流れだと笑みが零れました。

ガリとワカメは着席前に配膳されていたので、とりあえずお酒を注文。

お酒が来るタイミングを見計らって、藤永大将が「今日は宜しくお願い致します!こちらは14日熟成のホンマグロに50の隠し包丁を入れた大トロです。まずは、私の名刺代わりにどうぞ!」と、一貫差し出してきました。

その後、他のお客さんにも同じ言葉をかけながら同じように出していたので、これは必ずやる導入みたいなものなのでしょうね。

とりあえず、この50の隠し包丁を入れた大トロというのがすし通の代名詞みたいなものであるのは知っていました。

それが最初から出て来るなんてと思いながら、口に入れると、舌の上でふんわり溶けたじゃないですか!味わう間なんて有りませんでした。

噛んでいないわけではありません。たぶん、舌と歯に当たった瞬間に崩れて喉の奥に行ったのだと思います。本当に、溶けたかと思ったほど。

これは美味しいわぁ…。


その後に出て来たのは、アマダイのウニ和え。このアマダイは熟成とかはしていないと思うのですが、ウニの味よりもタイの旨みが濃いなと思いました。

次は和歌山産のシマアジの刺身。アジの王様とまで言われるだけあって、脂の乗りは最高。

食べ終わるや否や、直ぐに出てきたのはボタンエビ。三日熟成させているそうで、普段食べているエビよりもねっとり感と旨みが強いものでした。


以下、その後に出てきた順番に書き出します。


・太刀魚の味噌幽庵焼き
・カワハギの肝乗せ握り
・セイコガニの身と卵和え
・ぶり握り
・真サバのみぞれ煮
・ノドグロの昆布締め塩焼き握り
・トラフグの白子焼き
・鮭児の握り
・ホタテのオニオンソース掛け
・佐賀県産、献上海苔のトロたく
・九会の唐揚げ
・漬けマグロの握り
・金目鯛の握り
・ウニ握り
・アナゴの握り


どれも素晴らしい握りにつまみでしたが、一際存在感を放っていたのは、カワハギでしょうか。

カワハギの肝乗せは有名な食べ方ではありますが、今回のカワハギは肝を醤油で溶いてジュレにしたものを身に乗せています。

「この形で居られる時間は短いんだ。手の上から取って食べてくれ」と大将が差し出して来たのですが、しゅわっと溶けました。

見た目と食感はが全然違っていて、この食べ方はすし通でしか出来ないのだろうなぁ…と深く印象付きましたね。

ぶりの握りは見た目、全くぶりに見えず。食べても、トロ?と勘違いしてしまうほどの脂の乗り具合に、「今食べたのはブリだよ」の言葉を聞いた時は衝撃が走りました。

ノドグロの焼き具合、塩加減は最高の一言。金沢で食べたノドグロが何だったのかと感じるほどの脂の乗りと、熟成したことによるとは思いますが、旨みを感じる握りです。

食べていて思たことですが、すし通はシャリも美味しい。シャリは赤酢で固めなのですが、この固さと赤酢の酸味が、熟成して濃厚な魚の身と合うのかもしれません。

もうね、美味い以外の言葉が出てこなくなる唯一無二の寿司が頂ける場所として私の中で位置づけされましたね。個人的には、ミシュランの星付きに選出されてもおかしくない店だと感じました。

ここまでつまみも握りも美味しいと、酒が水のように進んでしまいます(笑)

二人で6合ほどは飲んだでしょうか。料理と合わせて、お会計は6万と少しくらい。決して安くはありませんが、この唯一無二の寿司を頂けるなら、納得出来る金額です。

あと、他のレビュアーさんも書いていることなので私も記述しますが、このお店は大将のパフォーマンスも込みで楽しむ所です。

私たちは一番端の席だったので大将から積極的に話しかけられてはいないと思いますが、それでも、かなりの会話をしました。

職人から話しかけられるのは苦手だなと感じる人には向いていないので、予約時には注意が必要です。



港区西麻布すし通はこちらから↓↓↓↓↓
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13061640/



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ザ・大食い!
ステーキって人間の力になります!
でもそれを・・・2.5Kg
大食いしてもよし!
しなくても美味しいお肉b


品川区五反田

  ステーキキッチンファクトリーさん!

大食い度 ★★★★★

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2016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 1
















2016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 9

















2016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 22016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 32016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 42016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 62016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 72016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 52016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 82016_03_20 五反田 キッチンファクトリー 10




































































































































勝手にレビュー頂いてます


五反田駅から東口から徒歩5分です。
いわゆる、五反田有楽街の一角にお店があります。
大きな通りからは奥まった場所にあり
女性同士では行きづらい場所ではと感じました(^_^;)

でも、そんなことは問題ではありません。
とにかくガッツリ肉を食べたいという時には絶好の場所です。
一人で入ってもカウンターが6席程ありますので問題なし。
グループで入ってもテーブル席があり問題ありません。
後は、ただ、肉を注文して待つのみ!

メニューは、テンダーロイン、ハラミ...等々いろいろありますが
今日はガッツリ肉に食べたかったのでランプ・ハラミのコンビ400gを注文
ライス付で2970円(税込)です。
ハンバーグもありましたが、今日は、ノールックです!

アメリカンな店内で待つ事7分程、出て来ましたコンビのお肉が^^
注文の際に焼き具合は聞かれなかったので、どういう焼き方で出てくるのか心配でしたが
ミディアムで出てきました。
レアやミディアムレアより、ミディアムやウェルダンの方が個人的には好みですのでそれも問題なしです。

お肉はアメリカンビーフです。柔らかく、程良い焼き具合でジンジャー系のやや辛めのタレを掛けて食べて
下さい、という説明。一人で入店ということで、一気に食べてしまいました。
少し、多めかなとおも思いましたが、400gは全く問題ありません。

是非、肉をガッツリ食べたい時には再訪したいお店だと思います。
次回はステーキと野菜サラダという組合せで食べてみようと思います。


五反田の風俗街入口にあり、夜に行くと男性は道中にいろいろと呼びこまれますが、CPの高い良店です。一回目に訪問した時には、ステーキにするか迷いまし たが、ハンバーグをデミグラスで360gを注文しました。ジューシーで密度もありとても美味しくて、ペロッと食べてしまいました。しかし、特にハラミス テーキを一度食べてみたく後日再訪。今度はステーキと思いましたが、塩コショウのハンバーグも捨てがたく、結局無理にお願いしてそれぞれ180gのコンボ にしてもらいました(夜はそうしたMENUはなく、ダブルカウントでやや高くつきましたが)。ハラミステーキは初めて食べましたが、確かにハラミの風味が あり、あっさりとしながらもとても食べごたえがあります。また塩コショウのハンバーグも味がしっかりとついており、これもとても美味しい。ただし180g ハンバーグはお子様用かのように小さく、やや物足りない感じ。結局ビールやワインなども結構飲んだので高くつきましたが、コツがつかめたので次回からは絞 り込んだオーダーで、リブステーキなどを食したいと思います。平日20:00ごろの利用でしたが、ややお客さんが少ないのが気がかりです。しかし、ミート 矢澤などに比べれば、極端に安いわりに美味しいので、立地さえよければもう少し人気がでるのかと思いました。あと、本当は肉を焼いているとこが、カウン ターから眺められるなど、ライブ感があればもっとよいかな・・・遠方からわざわざではないと思いますが、近隣の方がニクをドーンと食べるにはよい店と思い ます。


こんなに肉を感じさせてくれるとはと言う様なステーキが味わえます
柔らかいお肉でいつも1ポンドのステーキを頼むのですが…あっという間に食べ終わってしまう
肉が美味しいと感じられるのは…ここのステーキは塩こしょうで充分美味しいからですね!
どうしてもソースをかけて食べたくなるでしょうが…一度塩こしょうで食してみてください。美味いですよ!

次にタイトルのハンバーグ
ステーキキッチンファクトリーさんのハンバーグを食べたおかげで、ハンバーグは大きい方が肉汁が逃げずに残り美味しいと言う事を教えてもらいました。
写真の通り肉汁に溺れるハンバーグです大きいハンバーグの写真は900gですが4人で食べたのでひとり225gしかありません。
美味しくてそれ以上に食べたくなるので、私はステーキも一緒に注文しますけどね!
この肉汁にライスを少し付けてみるとまた美味しい!
ライスでなくても付け合わせのコーンで肉汁の美味さを感じられます。肉汁につけたのとつけてないのとでは全く美味しさが違いますよ。
最近では地方へ行った時に数人でハンバーグを食べるときに無理を言って数人分をまとめて焼いて貰います。
この美味しさを教えてくれたステーキキッチンファクトリーさんには感謝してます。
ぜひお試しください。


 チャレンジメニュー
(1) 3ポンドバーグ   + 大ライス3枚
(2) 3ポンドステーキ + 大ライス3枚
(3) ハラミ3ポンド   + 大ライス3枚
 総重量
(1)~(3) 全て 約2.5kg
 制限時間

(1)~(3) 全て 30分

 報酬・リスク 

【成功】(1)~(3) 料金無料+オリジナルTシャツ
【失敗】(1) 6,520円 (2) 7,060円 (3) 10,560円

◆ 住所
東京都品川区東五反田1-12-7
◆ 電話
03-3448-1129
◆ 営業時間
11:00~15:00、17:00~23:30 ※土は夜の営業のみ 
◆ 定休日
日・祝

◆ 予約

ランチ時間帯にチャレンジできるか等、要問合せ
◆ その他
五反田駅からアクセス良好



品川区五反田ステーキファクトリーはこちらから↓↓↓↓↓
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おはようございますm(__)m
★2016年祝40発目★
田口オススメお店紹介


40回目と言う事で
お蕎麦にスポットを
当ててみました!
クラシックを聴きながら
肉そば最高っす!
島耕作でも話題になったお店です!

必ず1度は行かなきゃナイト!

港区虎ノ門
港屋さん!
並び度 ★★★★★

是非1度食べにに行ってみてくださいね~♪
20160306 そば処港屋 820160306 そば処港屋 920160306 そば処港屋 720160306 そば処港屋 520160306 そば処港屋 420160306 そば処港屋 320160306 そば処港屋 220160306 そば処港屋 1








































































































































20160306 そば処港屋 6


















勝手にレビュー頂いてます

再訪2015.05
平日の閉店前におじゃましました。
そんな時間なので、待ち時間なし。

閉店30分前
肉そばぎりセーフでした。
そのあとの来店客は、盛りそばのみと
肉そばは終了となったようです。

閉店間際のため
たまご、そば湯は
テーブル置き(使い放題)なしで
受け渡し時にセッティングで提供のようです。
**********************************

平日のお昼過ぎに
おじゃましてみました。

場所的には
どの最寄駅からも
5分以上は歩くことになります。
お昼をかなり外した時間だったので
ほぼ待ち人はいませんでしたが
店内は満杯で5分くらいは待ちました。。

レジにて先払いです。
当店のおすすめは
肉そばです!と、言われました。

レジにて食券的なレシートを
カウンターに出し
出来上がりを
おされな四角い石のテーブルでいただくシステムです。

テーブルには
「生たまご」
「天かす」
「七味」
「そば湯」
が置かれています。
使い放題です。

そば湯は
薄いタイプ。

お肉はたっぷりですし
お蕎麦の量もたっぷりです。
ボリュームがあり
しっかりお腹いっぱいにしてくれます。
ラー油のお汁で
さらにパンチ感が出ます。

あまり、そば自体の香りは感じられませんが
がっつり冷たいおそばをいただくときは
いいかもしれません。


港区西新橋。
虎ノ門ヒルズの南東に
ある立ち食いそば屋さん。

といってもよくある立ち食いそば屋じゃなく、
コンクリートで囲まれたスタイリッシュなのか、
よくわからない外観の脇にはいつも行列ができています。

前回時間がなく、
お伺いできなかったのですが、
今回はじっくりと並んでみました。
14時半ですが、何と30分待ち!!
恐るべし東京の人気店。

店内は薄暗くてJAZZがかかってます。
真ん中に正方形の黒光りする大理石の大きな
テーブルがあって、お客さんはその周りを囲むようにして
お蕎麦を頂きます。1辺は4Mほど。5人くらいが並べるので、
1度に店内で食べられる方は20名くらいかな。
テーブルの真ん中には水が張ってあって、
しゃれたBARのようなかっこいい雰囲気を出してます。
島耕作にも出てきた店内そのまま。

行列に並んで店内に入ってまずはレジ。
ここで注文し、会計をすませ店内奥にある受取カウンターに
並び、出来上がりを待ちます。大変そうだけど、丁寧な接客で
思ったほどストレスはありません。

出来上がりの蕎麦がのったトレイを持って
自分の席に。席や通路は狭いので、小さな子供連れの方、
大きな荷物を持った方はまず無理でしょう。大人数もNG。
1人か2人でさっと食べたい日に。

一番人気の温かい鶏そばは売り切れとのことで、
次に人気の「冷たい肉そば(870円)」を。

メニューはとてもシンプル。
もりが600円。海苔もり700円・胡麻もり700円に、海苔胡麻もり800円。
後は肉そばと鶏そばのみ。大盛りは+100円。このシンプルゆえ、
提供も早いんだろうね。オーダーしてから目の前で作ってましたが、
3分かからなかったなあ。

冷たい肉そばは冷たく甘辛いちょっと濃い目のそばつゆに、
普通でも大盛のお蕎麦をつけて頂くスタイル。
お蕎麦には大量の白胡麻と刻み海苔と葱。
そして最大の特長の1つであるラー油がたっぷりと。
お肉(温かい)は薄く下味がついてて、そのまま
食べても美味しいくらい。

並ぶだけのことはありますね。
ホント美味しい。みるみる間に食べて量が
減っていきます。

途中甘辛い味に少し変化が欲しくなるけど、
テーブルに山のように積まれてる生卵を汁に
いれたり、揚げ玉をいれたりして変化をつけて。
あっという間に空っぽになりました。

うん。
30分並ぶ甲斐はあった。
又来てみたいな。


16/1/⁇訪問
注文した品:冷たい肉そば

渡部建さんの「芸能界のグルメ王が世界に薦める! 東京 最強の100皿 | 」に実際に行ってみた!の2皿目です^ ^(しばらく休んでましたが;^_^A)

以前から色んな方のレビューも見ていて、いつかは行きたい!でも帰る方向と逆だからなぁ´д` ;となかなか行けませんでしたが、やっと行けました!

まずビックリしたのは店舗の外観です。
およそ蕎麦屋らしくないシックな建物であり、しかも看板がない、入口にドアがない!のでホントにココで合ってるのかと一瞬迷いました^^;

後から来た人に続いて入ることができ、注文方法も前の方の様子を伺いながら、注文できました。

店内も黒を基調としたシック&モダンなデザインであり、大きな大理石のカウンターを囲んで皆さんお蕎麦を食べていました。

本に掲載されていた冷たい肉そばを注文。

順番が来て蕎麦を取りに行ってビックリ!
スゴイ量だ;^_^A 少食の私で食べきれるか心配。

まずはそばつゆに揚げ玉を入れ、蕎麦の上にたっぷり乗った刻み海苔とお肉と一緒に蕎麦をひと口!

そばつゆにラー油がこんなに合うのかというくらい、ピリ辛で美味しかったです。
蕎麦はやや固めで、蕎麦にしては太麺ですね。
そば自体の味は普通かも^^;

うまい旨いと半分ほど食べ進んだくらいで生卵をそばつゆに投入❗️

さっきまでピリピリしていた口の中が一気にマイルドになりました^^
これは先ほどまでと全く別の味で、2種類のそばつゆで食べている感じで、美味しさに再度ビックリ!

完食は無理だと思ってましたが、この飽きさせない味の変化により完食することが出来ました^^

そして最後にミカンを頂きました。
これも甘くて美味しい!
先ほどまでのピリ辛だった口の中がミカンを食べ終える頃にはスッキリしていました。

随所に驚きと新鮮さがあり、満足度の高いお蕎麦やさんでした❗️

さすが世界の渡部さんのオススメ店は美味しいなと悔しながら思いました^^;


1/27放送の日テレの堀北真希さん主演ドラマ「ヒガンバナ」にお店出てましたね!



港区虎ノ門そば処港屋さんはこちらから↓↓↓↓↓
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13009740/



ただし!!!

食べ過ぎると・・・
飲み過ぎると・・・


912


















































さらに・・・
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固定配信時間
1・18:00 【遅番のお勧め情報・etc】 
2・21:00 【その日の限定割引情報・etc】
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焼き肉!
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港区南青山
よろにくさん!
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是非1度食べにに行ってみてくださいね~♪

2016_02_29 表参道 よろにく32016_02_29 表参道 よろにく22016_02_29 表参道 よろにく112016_02_29 表参道 よろにく1













































































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勝手にレビュー頂いてます

初訪問からかなり日が空いての再訪。

4人で訪問。

前回はハシゴに次ぐハシゴであまり食べれず記憶としてはイマイチなものでしたが、今回は準備万端で臨みましたよ!

で、凄いっ‼︎

肉質の良さは言うまでもないけれど、完全なる肉割烹化しております。
一品一品が逸品すぎる!
その完成度の高さは悶絶。

特にはカツ!
私が敬愛してやまない銀座かわむらのカツを凌駕する美味しさ。
嘘ではありませんっ。
厚みのあるヒレをじっくり炙りそれをカツにするのですが、本来上等な肉なのでその旨味を全て閉じ込めカツにするんです。
もうこれだけを食べに行きたーいっ!

他には原価かかり過ぎるからあまり出さないというつけ麺。
その旨味たるや、、、、昇天‼︎

この日は、友人のラーメン専門家と一緒でしたが、その友人曰くこのつけ麺屋ができたら間違いなく国内1だと。
私も全く同感。

切り落とした牛肉から抽出された甘みと絶妙なる割りスープ。
うんまーーーーいっ‼︎

よろにくの概念がすっかり変わりましたよ、はい。

中毒性がありますので近々必ず再訪いたします。

ご馳走様でした。
ああ〜凄かった。。。。


以下前レビュー


バーのはしごをし散々飲み過ぎてからの訪問。

当然あまり記憶なしなんで、その点を差し引いたレビュー点数にしました。

10時過ぎに来店するも店内にはかなりお客様もいて盛況。

これがよろにくなのね!
と酔っ払いのテンションはさらに上がります。

散々飲んでいるので、単品でのオーダー。
でも赤身系がほとんどない!

綺麗にさしが入った極上の和牛をサービス担当のお兄さんがたまに出遅れつつ焼いてくれます。

私にはシツコイ味かな…

また店内も想像より古さを感じ、ふぅーんという感想。

まっ私はこれなら赤坂みすじで充分です!

ご馳走様でした。

現段階で2ヶ月待ちの店舗。
総じて食べログの点数が高い。
運良く平日予約できたのでお伺いしました。
店内はインバウンドのお客様でいっぱい。
海外の方がここの店舗の情報をどのように知ったのか気になる中、食通を唸らせると評判の焼肉をいただいて参りました。

頼んだコースは9000円コース。

①前菜
②キムチ
③ナムル
④シルクロース(背中の部位)の寿司
⑤ランプロースのユッケ
⑥はつ
⑦上たん
⑧ランプロース たれ
⑨つちのこ(腰の内側)
⑩上はらみ
11、シャトーブリアン
12、シルクロース withごはん
13、サーロイン
14、ざぶとんすき焼き風
15、玉子かけごはん
16、ソーメン
17.こほうじのカキ氷 or シロクマのカキ氷

これにビール×3杯で会計は約12000円/人
素晴らしく、コスパ良いです!
某高級焼肉店より会計は安いくらいです!

さて、ここの焼肉の特筆すべき点は

①ほぼ全ての肉をレアでいただけます
肉の旨味を思う存分味わえます。
ちなみに肉は山形牛のようです。

②カッティング
確かではないかも知れませんが、噛み応え、食感はカッティングの妙技だと感じました。

③ご飯もの
寿司、肉巻き、玉子かけごはんと、合間合間で変化球が入ります。
どれも本当に美味しいです!

④ホールスタッフ
肉の説明、食べ方を丁寧に説明してくれます。
また、スタッフが丁寧に焼いてくれるので助かります!

⑤ソーメン
太さ、固さ初めて食べる食感

⑥デザート
カキ氷。
こほうじ(ほうじ茶?)、シロクマ共、フワフワで素晴らしい食感。
シロクマは、本店で食べた味と同じでした。


行けばわかります。
成る程、素晴らしい焼肉でした!

9回目のよろにく。
天然トラフグの白子にたっぷりの黒トリュフで夢見心地のひとときでした。
(2016/02)

8回目のよろにく。今回も私のお誕生月をダシにパーチーしてきました。
この日はこれまでの人生で一番すごい松茸をいただいてしまいました。
知らないままの方が幸せだったかもしれません(笑)
(2015/10)

間に生粋を挟みましたが、ちょっと間が空いて7回目のよろにくです。今回は4人で夏のおまかせコースをいただきました。
軽く炙ったフィレミニヨンやアスパラをまいて昆布といただくトウガラシなど、はじめていただく部位がいくつかありました。
序盤の無花果とシルクロースの胡麻しゃぶ、お肉と白菜のせいろ蒸しなど、胡麻ダレを使った夏らしいメニューも素晴らしいです。
毎度ながら圧倒的なおまかせコースでした。
(2015/07)

6回目の訪問は3人で秋のおまかせコースをいただいてきました。
松茸のお吸い物、松茸の焼き物、松茸のごはんと松茸ずくし。いい香りをいっぱい吸い込んだシアワセな夜でした。
次は冬のコースだ!
(2014/10)

間に生粋を挟みつつ、よろにくは5回目の訪問です。
3人で初夏のおまかせコースをいただきました。

今回はカイノミと夏野菜のグリルや夏野菜のスティックサラダなど夏野菜たっぷり。
肉フェスで登場したお料理も出していただけたのがうれしかったです。〆のコプチャンの柳川鍋も素晴らしい
かき氷も毎度ながら素晴らしかったです。次は初秋あたりに伺いたいと思います。
(2014/07)

4回目の訪問です。桜は散ってしまいましたが春のコースをいただきに行ってきました。
きのめ、アスパラ、たけのこと春の香りいっぱいの食材がたっぷり!
今回はたけのこごはんと、その上にシルクロースを乗せてお出汁をかけるお茶漬け風なお料理が特に気に入りました。

今回もかき氷を色々出していただいたのですが、ユーモア溢れるものばかりでとても楽しく、それでいて美味しくいただきました。
次回は夏にまたお伺いしたいです。その前に生粋もまた行きたいですね。
(2014/04)

3回目のほうもん。冬のおまかせコースをいただきに今回も3人で行ってきました。
初っ端にシルクロースのかぶら蒸しなんて出てきちゃうのでシビレました。
ヒレつくねの美味しさもびっくり。こんな美味しいつくね初めて食べました。
タンシチューに朴葉焼きにみぞれ鍋と、今回も美味しくて面白いメニュー目白押しで楽しかったです。
かき氷を色々出してもらったのですが、今回はいつもに増してすごかったです…!玄米のかき氷が一番好きでした。
お肉は美味しく、かき氷は素晴らしく、Vanneさんに焼いてもらえる楽しいひととき。数日残る余韻もすごい!
もうわたし、焼肉屋さんはこのお店さえあればいいかも。(はせ川はワンダーランドなので別枠で)

次は桜の季節が来た頃にまた。
(2014/01)

よろにくでお誕生日パーチーしてきました。
前回は夏だったので爽やかさを感じるお料理が目立ちましたが(トマトと空芯菜の鍋とかね)
今回は秋味たっぷりのお料理が並びました。

よろしいお肉の美しさと美味しさに唸り、松茸の香しさにため息ついちゃったりなんかして。
全てが美味し過ぎました。「普通に美味しい」なんてヌルイものは何一つ無かったです。

〆には美味しいかき氷に更には驚きのサプライズも。
とっても楽しく美味しいひとときに、数日間夢見心地が続きました。
夏、秋ときたので、是非とも冬が深まる頃にまた再訪したいです。
(2013/10)

1年に1、2回の頻度でしか行かないですが焼肉ってすごく好きです。
三ノ輪の七厘や森下の静龍苑あたりなんかは、常に行きたいと思ってるのですが、実際に肉を焼くと「こんな焼き方でいいのかな」「火加減はこれでいいのかな」といった具合で、不馴れな自分が焼くのがいい肉であるばあるほど、美味しいお肉に申し訳なくなってしまいます。
結局こうやってごちゃごちゃ葛藤するのが億劫になってしまい、焼肉からは遠ざかってしまうのですが、兼ねてから行ってみたかった「お店の方が焼いてくれる焼肉屋さん」に行ってきました。

お店は表参道駅のA5出入り口から歩いて10分ほどの南青山にあります。
この日は色々あっておまかせコースを出してもらえることに。

・突き出し
・ナムル三種
・あっさりキムチ、オイキムチ、カクテキ
・ヒレの炙り
・無花果とシルクロースの胡麻しゃぶ
・ランプ
・厚切りタン
・ツチノコ
・シャトーブリアン
・薄切りタン
・ミノ
・ハチノスのお吸い物
・肉もろこし
・シルクロース
・ミスジ
・サーロイン
・ザブトン
・ヒレステーキ(後にビフカツに変化)
・空芯菜とトマトの鍋といただくシルクロースとヒレ
・お鍋の出汁でつくった玉子とネギのどんぶり
・阿波の手延べそうめん
・かき氷

焼肉屋さんとは思えぬ繊細な肉料理の数々。
部位もひとつひとつ焼き加減やつけだれの量、薬味など細部に渡って美味しい味わい方を教えてくれるのでとてもとてもありがたいです。
美味しいお肉に対して私が「億劫」だと思っていたポイントが全てフォローされている、まさに理想の焼肉屋さんでした。

何故か鍋もいただいたのですが、赤トマト、青トマト、空芯菜という組み合わせとセンスに痺れました。
甘辛いスープと共にシルクロースとヒレを投入し、すき焼き風味の仕上がりに。
トマトの爽やかさと空芯菜の食感がとてもいいのです。
鍋の〆にはとき卵とネギを投入し、ごはんと一緒に玉子丼も。これも美味しすぎました。

お肉だけでも大満足の我々でしたが、かき氷部としてこちらのかき氷は外せません。
ほうじ茶、しろくま、マックスコーヒー味(笑)
美味しいだけでなくユーモラスに富んでいます。
たらふく焼肉を味わった後でしたが、かき氷も3人で4杯いただいてしまうほどの美味しさでした。

若干タバコの紫煙がきつい場面がありましたが
最高の焼肉、そして最高のかき氷も味わえてとても幸せな時間を過ごすことが出来ました。
(2013/08)


港区区南青山よろにくさんはこちらから↓↓↓↓↓
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食べ過ぎると・・・
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